🍄 Cultiva hongos en casa con fines sostenibles
Aprende a cultivar hongos comestibles desde cero utilizando técnicas adaptadas a espacios urbanos. Desde la preparación del sustrato hasta la cosecha, descubrirás cómo crear un sistema productivo, nutritivo y respetuoso con el medio ambiente.
- Preparar sustratos ecológicos para cultivo de hongos
- Controlar condiciones ambientales para crecimiento óptimo
- Identificar y prevenir contaminaciones en el cultivo
- Realizar cosechas y técnicas de conservación eficientes
- Diseñar un proyecto de cultivo urbano o comercial
🌱 Temas estrella del curso
🌾
Sustratos naturales
Uso de paja, café y aserrín para producción casera.
🌬️
Control ambiental
Condiciones óptimas para el desarrollo del micelio.
🧼
Manejo de contaminaciones
Prevención y corrección de contaminaciones comunes.
🍽️
Aplicación culinaria
Recetas y beneficios nutricionales de los hongos.
🛠️ Proyecto final: tu mini cultivo urbano
Ejecutarás un cultivo completo desde el sustrato hasta la cosecha, adaptado a tu espacio disponible. Presentarás resultados, aprendizajes y propuestas de escalabilidad.
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